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lerne unser saprea-personal kennen


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Klinisches Aufnahme-Team

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Sarah Burton, C.M.H.C.

MANAGER DES KLINISCHEN AUFNAHME-TEAMS

Sarah hat einen Bachelor-Abschluss in Soziologie von der Utah State University und einen Master-Abschluss in Psychologischer Beratung von der University of Phoenix. Sie hat mehr als 15 Jahre Erfahrung im Bereich der psychischen Gesundheit und arbeitet hauptsächlich mit Frauen und Jugendlichen. Sarahs postgraduale Ausbildung umfasst Motivational Interviewing, Eye Movement Desensitization and Reprocessing (EMDR), Trauma-Focused Substance Abuse Treatment und Psychodrama.

Sarah hat im Rahmen einer stationären Suchtbehandlung mit Frauen gearbeitet. Diese Erfahrung weckte in ihr die Leidenschaft, Frauen dabei zu helfen, die heilende Kraft, die sie in sich selbst tragen, wahrzunehmen und zu ehren. Sie ist sehr dankbar und fühlt sich geehrt, ein Teil von Sapreas Mission zu sein.

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Katie Wilson

KOODINATORIN IM AUFNAHME-TEAM

Katie hat vier Jahre Erfahrung in den Bereichen Drogenmissbrauch und Trauma. Sie hat in Drogen- und Alkohol-Rehabilitationszentren gearbeitet, wo sie in Gruppen Rückfallprävention, Familienheilung und Selbstfürsorge lehrte. Es ist ihre Leidenschaft, mit anderen zu arbeiten und dabei ihre persönlichen Erfahrungen zu nutzen, um den Heilungsprozess anderer zu unterstützen. Katie ist dreifache Mutter und genießt die Zeit mit ihrer Familie, außerdem liebt sie Camping, Wandern und das Erkunden neuer Orte.

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Sam Hawkes

SPEZIALISTIN IM KLINISCHEN AUFNAHME-TEAM
Sam studiert derzeit Vollzeit an der Utah Valley University und erwirbt ihren Bachelor-Abschluss in Ehe- und Familienwissenschaften. Sie weiß, wie wichtig es ist, eine gesunde Familiendynamik zu schaffen und zu erhalten, und setzt sich leidenschaftlich für ein sicheres Umfeld für Kinder ein. Sam fühlt sich geehrt, einen Zweck zu vertreten, der das Bewusstsein dieser Thematik und das Heilen von Traumata fördert, und sie glaubt fest an die Kraft der Fürsprache für Betroffene von sexuellem Missbrauch in der Kindheit. Sie liebt es, anderen zu helfen und sie in jeder Hinsicht zu unterstützen. Sam bewundert sehr die Kraft des Selbstmitgefühls und wird sich bemühen, dies in ihrer Karriere immer vorzuleben. In ihrer Freizeit geht sie gerne boxen, hört Musik, verbringt Zeit in der Sonne und strebt nach ihren Zielen.

Klinisches Team

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Betsy Kanarowski, Ph.D., L.C.S.W.

PROGRAMMDIREKTORIN

Betsy engagiert sich dafür, Einzelpersonen, Familien und Gemeinden dabei zu helfen, die die vielen Aspekte des Heilens von sexuellen Traumata zu verstehen und zu bewältigen, und sie ist eine starke Fürsprecherin für die Aufklärung über sexuellen Missbrauch von Menschen mit Behinderungen. Betsy ist eine erfahrene Therapeutin, Trainerin und Pädagogin mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der psychiatrischen Fachkraft. Es liegt ihr besonders am Herzen, Frauen auf ihrem einzigartigen Weg der Heilung zu begleiten. Sie ist dankbar, dass sie ein Teil der Heilung von Frauen sein durfte, die häusliche Gewalt und Suchtprobleme überlebt haben, sowie dass sie mit Frauen in der medizinischen Versorgung arbeiten durfte.

Betsy erhielt ihren Doktortitel in Sonderpädagogik von der University of Utah, ihren Master-Abschluss in Sozialarbeit von der University of Denver und ihren Bachelor-Abschluss in Sozialarbeit von der University of Wyoming. Sie ist eine lizenzierte klinische Sozialarbeiterin (L.C.S.W.) und zertifizierte Sexualtherapeutin. Sie liebt die freie Natur, das Reisen, das Lesen und die Zeit, die sie mit ihrer Familie und ihrem unglaublich verwöhnten Hund verbringen darf.

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Jarretta Mahalko, M.S.W., L.C.S.W.

KLINISCHE THERAPEUTIN

Jarretta hat ihren Bachelor-Abschluss in Verhaltenswissenschaften an der Utah Valley University und ihren Master-Abschluss in Sozialarbeit an der Brigham Young University gemacht. Zu ihren klinischen Erfahrungen gehört die Arbeit im Utah County Department of Drug and Alcohol Prevention and Treatment im Day Treatment Program. Außerdem hat Jarretta im Staatsgefängnis von Utah im stationären Programm für psychisch kranke Frauen gearbeitet. Sie hat eine Ausbildung in Eye Movement Desensitization Reprocessing (EMDR) absolviert und an der University of Michigan eine postgraduale Zertifizierung in Sexualtherapie erworben.

Ihr Vater war beim Militär und so hatte sie das große Privileg, an einigen interessanten und aufregenden Orten zu leben. Das förderte ihre Fähigkeit, andere Kulturen, Traditionen und Völker zu respektieren und zu schätzen. Als Kind beobachtete sie neugierig die Menschen in ihrer Umgebung und deren Verhalten. Sie brachte auch sämtliche Straßentiere mit nach Hause, die sie liebevoll behandelte. Als Erwachsene hat sie diese Leidenschaft und dieses Mitgefühl weiterentwickelt, um Frauen zu unterstützen und zu ermutigen. Sie liebt ihre Familie, den Strand und ihren Hund, Harley. Sie arbeitet leidenschaftlich gern bei Saprea und freut sich darauf, alles in ihrer Macht Stehende zu tun, um Traumaüberlebende beim Heilen zu unterstützen.

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Annette Curtis, L.C.S.W.

Senior Retreat Manager

Annette hat ihren Bachelor-Abschluss in Psychologie an der Brigham Young University und ihren Master-Abschluss in Sozialarbeit an der University of Utah gemacht. Bevor sie zu Saprea kam, betreute sie über 23 Jahre lang Kinder, Jugendliche und Familien, wobei sie vor allem mit Jugendlichen arbeitete, die aufgrund von Missbrauch und Vernachlässigung in Pflegefamilien untergebracht waren. Sie hat eingehend mit Klienten gearbeitet, die sexuellen Missbrauch und Traumata erlebt haben, sowie mit PTBS, Depressionen und Angstzuständen zu kämpfen hatten. Sie ist in Eye Movement Desensitization and Reprocessing (EMDR) ausgebildet und hat diese Technik eingesetzt, um Überlebenden bei der Aufarbeitung vergangener Traumata zu helfen.

Sie hat auf lokaler und nationaler Ebene Vorträge zu den Themen gesunde Sexualität, Warnzeichen für Missbrauch und Reaktion auf sexuellen Missbrauch gehalten. Sie genießt ihre Zeit bei Saprea und setzt sich dafür ein, Überlebenden von sexuellem Missbrauch in der Kindheit zu helfen, ihre Vergangenheit aufzuarbeiten. Annette ist es eine Ehre, Teil des Heilungsprozesses vieler Überlebender sein zu dürfen. Sie ist erstaunt über die Stärke und Resilienz, die sie bei den Frauen auf dem Saprea Retreat immer wieder erlebt. Wenn sie nicht arbeitet, verbringt sie ihre Freizeit am liebsten mit ihrem Mann und ihren drei Kindern. Sie hat gerne Spaß, lacht und besucht zusammen mit ihrer Familie regelmäßig Disneyland.

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Saria Karhunen, L.C.S.W.

Senior Retreat Manager

Saria hat mehr als 20 Jahre Erfahrung in der psychischen Betreuung von Menschen, die mit Traumata, Sucht und Entwicklungsstörungen zu kämpfen haben. Sie hat an der Brigham Young University einen Master-Abschluss in Sozialer Arbeit und einen Bachelor-Abschluss in Psychologie mit den Nebenfächern Familienwissenschaften und Kunstgeschichte erworben, den sie mit magna cum laude abschloss. Sie ist zugelassene klinische Sozialarbeiterin (L.C.S.W.) und hat eine postgraduale Ausbildung in Motivational Interviewing und Eye Movement Desensitization and Reprocessing (EMDR) absolviert.

Vor ihrer Arbeit bei Saprea war Saria Programmmanagerin im Foothill Treatment Center, einem stationären Behandlungsprogramm für Frauen und Männer, die mit Substanzmissbrauch kämpfen. Sie selbst ist in Finnland geboren und aufgewachsen und mit neunzehn Jahren in die Vereinigten Staaten gezogen. Zu ihren Leidenschaften gehören Reisen, Oper, Essen, Katzen, Lesen, Yoga, Wandern und Camping.

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Marissa Herrera, L.P.C.

KLINISCHE THERAPEUTIN

Marissa absolvierte einen Bachelor-Abschluss an der University of North Georgia und erwarb einen Master-Abschluss in klinischer Beratung an der Brenau University. Sie ist zugelassene Berufsberaterin (LPC) und war in verschiedenen Bereichen tätig. Marissas klinische Erfahrung umfasst die Arbeit in einer stationären Einrichtung, in einer gemeinnützigen Einrichtung, im Schulsystem und in einer privaten Praxis. Ihre Leidenschaft ist es, Menschen zu helfen, die bereit sind, zu sich selbst zurückzufinden. Sie glaubt, dass jeder Mensch die Fähigkeit hat, seine Wahrheit zu finden, negative Glaubenssysteme zu hinterfragen und mehr über seine Stärken zu lernen.

Marissa verbringt gerne Zeit mit ihrem Ehemann, ihren Kindern, ihrer Familie und ihren Freunden. Außerdem liest sie gerne, reist gerne an neue Orte, ist gerne draußen und hat immer Freude am Leben. Sie freut sich auf die Gelegenheit, Menschen auf ihrem Weg zur Heilung durch das Retreat zu begleiten.

betreuer

Photo of Dena Maguire Young, a registered nurse and case manager at the Saprea Retreat

Dena Maguire Young R.N., M.S., C.C.M.

BETREUERIN

Dena hat es sich zur Lebensaufgabe gemacht, andere zu gesunden und heilsamen Praktiken anzuleiten, damit sie ihr Leben zielgerichtet und glücklich gestalten können. In ihrer beruflichen Laufbahn hat sie sich hauptsächlich mit Wellness und Heilpraktiken beschäftigt. Als Krankenschwester hat sie über 25 Jahre Erfahrung. Sie war vor allem auf der Intensivstation, im Aufwachraum, in der Rehabilitation und im Fallmanagement von Arbeitsunfällen, einschließlich Katastrophenfällen, tätig.

Mehr als 10 Jahre lang war sie als Direktorin für Corporate Fitness tätig, wo sie Personal Training durchführte und Kurse zur Stressbewältigung, Raucherentwöhnung, Gewichtsverlust, Cholesterinreduzierung und andere Selbstfürsorge-Kurse gab, um anderen zu helfen, die Verantwortung für ihre Gesundheit zu übernehmen. Sie glaubt fest an heilsame Therapien, einschließlich tiergestützter und Wildnis-Therapie. Sie engagiert sich als freiwillig für den Forest Service und den GA Appalachian Trail Club als Trail Ambassador. Außerdem leitet sie Kajak- und Wandertouren und ist der Meinung, dass Menschen durch die Natur heilen können.

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Julie Cattani

BETREUERIN
Julie war 21 Jahre lang stolze Leiterin des Cattani-Clans. Sie genoss jeden Moment mit ihren Kindern als Präsidentin des Elternbeirats, Zimmermutter, ehrenamtliche Helferin oder Chauffeurin.

Zuvor hat sie in einer Rehabilitationsklinik mit Krebspatienten gearbeitet und war Betriebsleiterin in einem Unternehmen, das Halbzeitshows für College-Bowlspiele produzierte. Julie ist dankbar, dass sie sich für eine Arbeit einsetzt, die Hoffnung und Heilung im Leben wunderbarer, hilfsbedürftiger Frauen fördert. Sie empfindet es als Privileg, von den Beispielen vieler mutiger Überlebender lernen zu dürfen. In ihrer Freizeit liebt sie nichts mehr, als Zeit mit ihrer Familie zu verbringen und in den wunderschönen Bergen von Utah zu joggen.
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Crissy Seabolt

BETREUERIN
Crissy ist alleinerziehende Mutter einer 7 Jahre alten Tochter. Sie leben in Dahlonega, Georgia, USA mit ihren 2 Hunden. Ihre Tochter macht Karate, Gymnastik und Cheerleading. Crissy schaut gerne Netflix, kocht gerne, zeltet gerne und geht gerne auf Reitturniere. Beruflich hat sie schon viel erlebt, von der Taxifahrerin bis zur Waffelhaus-Köchin, und sie hat auch Erfahrungen im medizinischen Bereich und in der Verwaltung gesammelt. Sie freut sich sehr darauf, ein Mitglied des Saprea-Teams zu werden und glaubt von ganzem Herzen an unsere Mission.
Photo of Nara Pyne, a case manager at the Saprea Retreat

Nara Pyne

BETREUERIN

Nara hat ihren Bachelor-Abschluss in Geschichte mit dem Nebenfach Soziologie an der Liberty University gemacht. Zurzeit studiert sie an der Liberty University den Masterstudiengang „Clinical Mental Health Counseling“. Nara dient derzeit in der Reserve des United States Marine Corps.

Nara nicht bei der Arbeit ist, verbringt sie gerne Zeit mit ihrer Familie und entdeckt gerne neue Restaurants. Nara sagt, sie fühle sich geehrt, Teil einer Organisation zu sein, deren Hauptziel es ist, Menschen zu helfen, zu heilen.

Hannah Taylor

Hannah Taylor

NACHT-BETREUERIN

Hannah bringt vier Jahre Erfahrung in der pädagogischen Arbeit mit Kindern mit Behinderungen mit, sowie mit Kindern, die in einkommensschwachen Gegenden leben. Kurz bevor sie zum Retreat Team kam, arbeitete sie mit Jugendlichen in einer stationären Therapieeinrichtung. Hannahs Leidenschaft ist ihre Hilfsbereitschaft und sie freut sich darauf, das Leben von Frauen zu verbessern, indem sie Kunst-Tagebuchschreiben und Visions-Boarding-Kurse auf dem Saprea Retreat unterrichtet. Einige ihrer Lieblingsaktivitäten sind unter anderem Dirt Biking, Racquetball spielen, Campen und Skifahren.

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Lindsay Lester

Abendbetreuerin
Lindsay wurde in der Kleinstadt Fort Wayne, IN, USA geboren und ist 2015 mit ihrer Familie nach Georgia gezogen. Nachdem sie 2019 ihr EMS-Berufsdiplom erhalten hatte, begann sie bei Saprea zu arbeiten. Außerhalb von Saprea ist Lindsay gerne aktiv, sei es beim Wandern, Radfahren, Yoga, Spinning, Krafttraining oder einfach bei einem Spaziergang. Die italienische Küche ist ein weiteres beliebtes Hobby von ihr und hilft ihr, die Achtsamkeit zu praktizieren. Das Privileg, Teil eines so einflussreichen und inspirierenden Retreats, Teams und einer Gemeinschaft zu sein, hat ihr Leben nachhaltig verändert.

Online-Kurs

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Breeann Allison

Managerin des Online-Kurses
Breeann kam 2018 als Education Coordinator zu Saprea. Derzeit arbeitet sie als Mitglied des Forschungs- und Programmentwicklungsteams, als Co-Dozentin für das Healing Webinar von Saprea und als Managerin des Online-Kurses von Saprea. Sie ist außerdem Autorin des Saprea-Arbeitsbuchs „Hoffnung wiederfinden“ und Mitautorin von „Warum fühle ich mich immer noch so? Ändere dein Verhältnis zur traumatischen Erfahrung sexuellen Kindesmissbrauchs.“ Sie arbeitete sieben Jahre lang im Verlagswesen, zunächst als Lehrplanentwicklerin bei Gibbs Smith Education und dann als Redakteurin bei FranklinCovey. Sie hat einen Bachelor of Arts in englischer Literatur mit dem Nebenfach Lektorat von der Brigham Young University. Nebenbei schreibt sie gerne Belletristik, verwöhnt ihre Nichten und Neffen und verteidigt die Wichtigkeit des Oxford-Kommas.
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Jessica Bradley

Klinische Therapeutin

Es liegt Jessica am Herzen, ihre Kunden auf ihrem Weg zur Heilung dort abzuholen, wo sie stehen. Sie ist davon überzeugt, dass jeder Mensch die Kraft und das Potenzial hat, zu heilen und Frieden zu finden. Seit über zehn Jahren arbeitet sie als Therapeutin mit Menschen verschiedener Kulturen, Altersgruppen und Traumata, darunter auch Betroffene sexuellen Kindesmissbrauchs. Bevor sie sich dem Online-Kursteam anschloss, arbeitete Jessica fast vier Jahre lang als Therapeutin im Saprea Retreat.

Jessica hat ihren Master in klinischer Psychologie an der University of Phoenix und ihren Bachelor in Psychologie mit Nebenfach Spanisch an der Brigham Young University gemacht. Sie ist lizenzierte klinische Beraterin für psychische Gesundheit und hat eine Ausbildung in traumasensiblem Yoga (TS-Yoga) und Eye Movement Desensitization and Reprocessing (EMDR). Sie lebte in Uruguay und Mexiko und verbrachte viele Jahre als Erzieherin, bevor sie Therapeutin wurde.

Neben ihrer Arbeit als Therapeutin liebt Jessica es, Zeit mit ihrer Familie und Freunden zu verbringen, die Natur zu erkunden, Sprachen zu lernen, zu reisen, zu lachen und neue Abenteuer zu erleben.

Logistik-Team

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Marsha Dickerson

LOGISTIKMANAGERIN
Marsha ist in der Kleinstadt Dahlonega, Georgia, geboren und dort aufgewachsen. Nach ihrem Highschool-Abschluss trat Marsha in den Dienst der Army, wo sie mehrere Einsätze in den Staaten und in Übersee leistete. Nach dem Militärdienst begann sie ihre Karriere indem sie obdachlosen Veteranen - insbesondere vor allem Frauen, bei der Suche nach einem Arbeitsplatz half. Marsha hat viele verschiedene Bereiche betreut, in denen der Fokus war, anderen zu helfen. Sie liebt ihre Arbeit und fühlt sich geehrt, Frauen während ihres Heilungsprozesses durch Bildung und Selbstbestimmung zu unterstützen. Marsha macht derzeit ihren Master in Sozialarbeit und engagiert sich so oft wie möglich ehrenamtlich. In ihrer Freizeit kümmert sich Marsha am liebsten um ihre beiden Töchter und unternimmt Abenteuer mit ihnen. Wandern, Reiten, Angeln und Klavierspielen sind einige ihrer Hobbys.
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Lacey Larson

LOGISTIKMANAGERIN

Bevor sie zu Saprea kam, arbeitete Lacey in einem stationären Behandlungszentrum für Frauen, die mit Drogen- und Alkoholabhängigkeit, häuslicher Gewalt und sexuellen Traumata zu kämpfen haben. Lacey hat zahlreiche Stellen bekleidet, die sich auf ihre größte Leidenschaft beziehen: anderen zu helfen. Sie hat einen Abschluss in Psychologie und Sozialwesen. Lacey engagierte sich ehrenamtlich bei United Way und im Primary Children's Medical Center, außerdem hat sie bei der Ausbildung von Ersthelfern mitgeholfen und engagiert sich heute noch gerne in der Schule ihrer Kinder. In ihrer Freizeit unternimmt Lacey gerne Abenteuer mit ihren beiden Kindern. Sie liebt es zu joggen, wandern, zelten und zu verreisen.

Kulinarisches-Team

Colby Hall the executive chef at Saprea Retreat in Utah

Colby Hall

CHEFKOCH

Chefkoch Colby hat an der Utah Valley University Kochkunst studiert und arbeitet seit über 12 Jahren in der kulinarischen Branche. Er verfügt über Erfahrungen in allen Bereichen der Gastronomie, angefangen bei Gourmet-Restaurants bis hin zu Catering-Veranstaltungen, und war schon immer begeistert von der positiven Wirkung, die Lebensmittel auf Menschen und die Menschheit haben. Colby liebt es, moderne, aber leicht zuzubereitende Gerichte zu kochen, die man auch zu Hause umsetzen kann. 

Colby ist davon überzeugt, dass Essen ein wichtiger Teil des Lebens sein kann, um eine Verbindung zu anderen Menschen und ihren Kulturen herzustellen. Sein Ziel ist es, auf dem Retreat gesundes und nahrhaftes Essen anzubieten, das Freude bringt. Er möchte neue Gerichte präsentieren, aber auch bekannte Favoriten servieren. Colby lebt in Sandy, Utah, mit seiner Frau und ihrem Shiba Inu-Welpen Amaya. Zu seinen Hobbys gehören Fußball, Spiele und bei Niederlagen der Utah Jazz zu weinen.

Chef Greg the executive chef at Saprea Retreat in Georgia

Greg Cornelius

Chefkoch
Chefkoch Greg Cornelius ist seit über 25 Jahren in der Restaurantbranche tätig, und zwar als Chefkoch in erstklassigen Restaurants, privaten Clubs und Betrieben mit mehreren Einheiten. Chefkoch Greg legt großen Wert auf Vollwertkost aus der Region und die Verwendung hochwertiger, gesunder Zutaten. Sein kulinarischer Stil ist breit gefächert und vielfältig, und er verwendet gerne kulturelle Einflüsse, sowohl internationale als auch regionale. Chefkoch Greg ist der Meinung, dass Essen Medizin ist, und sein Ziel beim Retreat ist es, kreative, gesunde, heilsame und wohltuende Gerichte anzubieten. Außerdem plant er, eine Datenbank mit Rezepten und Kochvorführungen zu erstellen, die er mit unseren Retreat-Gästen und Freunden teilen möchte. Zu seinen Hobbys gehören Wandern, Paddleboarden, Bienenzucht, Gartenarbeit und Zeit mit seiner Frau und seinen beiden Söhnen verbringen.
Alexis Torres

Alexis Torres

KULINARISCHE HAUPTKÖCHIN
Alexis stammt aus einer großen Familie, weshalb das Kochen für sie zur Gewohnheit wurde. Irgendwann absolvierte sie die Kochschule am Spokane Gemeinschaft College in Washington State, um ihre Leidenschaft zu verfeinern. Sie hat fünf Jahre Erfahrung in der Gastronomie und im Catering für Hochzeiten, Abschlussfeiern und Beerdigungen.

Zu ihren Lieblingshobbys gehören Skifahren, Kajakfahren und natürlich das Kochen mit und für ihre Familie.

Alexis Herzensangelegenheit ist es Menschen zu helfen, daher arbeitet sie ehrenamtlich bei örtlichen Tafeln und bei Second Harvest. Sie hat auf ihrem eigenen Weg erfahren, dass Nahrungsmittel Balsam für die Seele sein können, und hofft, dass dies auch für Betroffen auf ihrem Weg zur Heilung begleiten kann. Sie freut sich darauf, neue Gerichte im Retreat-Speiseplan aufzunehmen und hofft, dass diese Gerichte mit nach Hause genommen und einfach umgesetzt werden können. Guten Appetit!
Photo of Madison Threet a cook at the Saprea Retreat

Madison Threet

KULINARISCHE KÖCHIN
Madison stammt aus Utah. Sie studierte an der Utah Valley University und erwarb einen Abschluss in Kochkunst. Sie ist seit 5 Jahren in dieser Branche tätig. Madison liebt es, mit wohltuenden, frischen und gesunden Zutaten zu kochen. Sie persönlich lernte die heilsame Wirkung von Lebensmitteln kennen und schätzt die Freude, die gutes Essen bereiten kann. Das möchte sie mit anderen teilen. Madison arbeitete in einem Drogen- und Alkohol-Rehabilitationszentrum, wo sie ihre Liebe zu Menschen entwickelte, die sich auf einem Weg zur Besserung und Heilung befinden. Sie ist dankbar für die Möglichkeiten, die sie hatte, mit diesen Menschen zu arbeiten, und für die Gelegenheiten, die sie auch in Zukunft haben wird. Madison hört gerne Musik und geht gerne auf Konzerte. Außerdem liebt sie die Natur. Sie geht gerne wandern, angeln und zeltet gerne mit Familie und Freunden.
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Alex Melvin

KULINARISCHE KÖCHIN

Alex kommt ursprünglich aus Nebraska, aber er ist vor 5 Jahren nach Georgia gezogen. Während seines Militärdienstes verbrachte er einige Jahre in Deutschland. Er ist verheiratet und hat drei wunderbare Kinder. Er ist 32 Jahre alt und kocht seit 18 Jahren, abgesehen von seiner Zeit als Mechaniker bei der Armee. Seine kulinarischen Erfahrungen sammelte er durch die Zusammenarbeit mit vielen verschiedenen Köchen aus unterschiedlichen Restaurants und Hintergründen.

Er war Chefkoch im The Social House in Marietta Square, GA, und außerdem Küchenchef von Melindas Southern Coastal Cuisine in Rome, GA.