Une collecte de fonds comprenant une classe virtuelle sur la confection de macarons

Une fabricante de macarons de l'Arizona espère récolter 10 000 $ US pour The Younique Foundation ce mois-ci, dans le but de sensibiliser les gens aux abus sexuels sur les enfants.

Kirstynn Evans a entendu parler de The Younique Foundation en 2017 lorsqu'elle a participé à la retraite Haven dans l'Utah. La retraite est une expérience éducative de quatre jours cliniquement informée pour les femmes adultes survivantes d'abus sexuels subis dans l'enfance. Son objectif est d'éduquer les survivantes sur les impacts traumatiques de l'abus, ainsi que de présenter des outils de guérison que les survivantes peuvent continuer à utiliser lorsqu'elles rentrent chez elles.

"Lorsque j'ai participé à la retraite, je n'avais aucune attente. Je savais que cette retraite serait la première étape d'un parcours qui m'amènerait avec un peu de chance à être plus heureuse et en meilleure santé", a-t-elle déclaré. "Au fur et à mesure que j'ai appris à connaître le cerveau et la façon dont les traumatismes affectent les enfants, les choses ont commencé à changer dans ma façon de penser. J'ai quitté la retraite avec une feuille de route indiquant quelles étaient les prochaines étapes de mon parcours."

Mme Evans a déclaré que la retraite lui a donné le courage de franchir les étapes suivantes pour vivre une vie plus grande que celle qu'elle avait imaginée.  Elle veut maintenant sensibiliser le public aux abus sexuels sur les enfants et organise une collecte de fonds ce mois-ci. Avril est désigné comme le Mois national de l'abus sexuel des enfants et le Mois de la prévention de l'abus des enfants.

Mme Evans gère “Nora’s Macarons” à Litchfield Park, en Arizona, avec sa fille, Nora. Nora a commencé à faire de la pâtisserie à l'âge de huit ans, en partant d'une quête pour faire le macaron parfait. Elle a visionné des vidéos sur YouTube, s'est exercée avec assiduité et a travaillé pour affiner sa technique. Elle a essayé des dizaines de recettes jusqu'à ce qu'elle maîtrise enfin son macaron.

Cette obsession s'est transformée en un partenariat avec sa mère et les deux femmes ont commencé à vendre ces douceurs sur les marchés de producteurs, lors de mariages, de grands événements et dans les cafés, le tout à partir de leur entreprise à domicile. Mme Evans raconte que son courage de "vivre sa vie en grand" l'amène maintenant à prendre des mesures pour étendre leur entreprise de pâtisserie avec un studio point de vente qui ouvrira bientôt.

Les ventes de son cours virtuel du 30 avril, "Remplissage de macarons", seront reversées à la Fondation. Pour en savoir plus sur ce cours, cliquez ici.

"Des gens que je n'ai jamais rencontrés utilisent leurs ressources pour aider ma campagne", a-t-elle déclaré. "Les boulangers font don d'une partie de leurs ventes, et les artisans fabriquent des friandises pour donner de l'espoir aux survivants. Ma collecte de fonds touche des personnes et des endroits dans le monde que je n'aurais jamais cru pouvoir atteindre."